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Baked Pacific Saury

Baked Pacific Saury

Ingredients

Ingredients

  • 1 pkg Searay Pacific Saury
  • 3 leaves lettuce

Marinade

  • 1 tsp garlic powder
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp pepper
  • 2 tbsp eel sauce

Recipe
  • Thaw fish, blot dry, marinate for 30 minutes
  • Preheat oven to 375°F
  • Cut 3 slits.
  • Place fish in a baking pan and then on top of the baking rack
  • Bake for 25 minutes
  • Plate up on lettuce.
材料

材料

  • 1 包  海威秋刀魚
  • 數片  生菜

醃料

  • 2 湯匙  燒鰻魚汁
  • 1 茶匙  蒜紛
  • ½ 茶匙  鹽
  • ½ 茶匙  胡椒粉
美味焗秋刀魚
  1. 秋刀魚觧冰, 吸乾, 塗上醃料
  2. 在魚身界三刀, 醃30分鐘
  3. 將秋刀魚放在焗盆鐵架上,置375F熱焗爐內
  4. 焗25分鐘
  5. 上碟,放在生菜上
  6. 上桌供食。